Recette de Noël : les étoiles à la cannelle (Zimtsterne)

Noël arrive à grand pas et le temps des délicieux biscuits de Noël aussi !! Découvrez la recette traditionnelle des étoiles à la cannelle ou Zimtsterne !

En Allemagne, pour Noël, la coutume est de préparer des Plätzchen qui sont des petits biscuits sucrés plats allemands!  On en fait de toutes les formes et de pleins de parfums différents : vanille, cannelle, chocolat, etc. J’ai découvert les étoiles à la cannelle ou Zimtsterne lors d’un goûter d’anniversaire chez mon ancienne famille au […]

Freimarkt: la cinquième saison de Brême

A Brême, il n’y a pas quatre mais cinq saisons. Oui, vous avez bien lu ! 🙂 L’Ischa Freimaak, le Freimarkt en dialecte brémois, est surnommé « Die fünfte Jahreszeit » (la cinquième saison) par les brêmois. Célébrée les deux dernières semaines d’octobre depuis près de 1000 ans,  elle est l’une des fêtes populaires d’Allemagne les plus anciennes. […]

Rencontre avec une globetrotteuse : la punaise de lit

Tous les globetrotteurs peuvent désormais avoir affaire à elle : la punaise de lit est bel et bien de retour en force en Europe. Voici quelques attitudes à adopter en voyage afin d'éviter de les ramener chez soi.

Dans les jours et semaines qui ont suivi mon arrivée à Brême, une innocente question est inlassablement revenue : « Tu es venue seule ici ? ».  Si au départ un oui affirmatif semblait de mise, je suis désormais plus que tentée de répondre « Oui et non». Il semblerait en effet que le destin en ait décidé autrement : […]